菲利普斯·罗斯曾说过：“衰老不是一场战争，而是一场屠杀”。人到一定年龄，生理上都会呈现明显退化的特征，消化吸收逐渐变慢，视力模糊、耳鸣耳背、经常便秘、认知障碍等疾病也会一一找上门来。这时，合理补充营养素，可以为身体打下坚实的基础，为幸福的晚年铺就健康之路。

那么延缓衰老，哪些营养素是老年人日常需要多补的？

优质蛋白质

肌肉原材料

蛋白质是人体必需的营养素之一，一切生命活动都离不开它。蛋白质缺乏，各个器官功能都会衰减，人体内抵御外界病毒、微生物入侵的免疫力就会跟着罢工。

由于老年人的咀嚼、吞咽、消化能力下降，营养吸收能力会大幅减弱。体内蛋白质的消耗远远大于吸收。所以老年人想要不容易生病，晚年生活质量提高，蛋白质一定要补上。

除了增强免疫力外，蛋白质还能提升肌肉量，增加骨密度，保护骨骼。人们所熟悉的老寒腿，就是身体消耗了腿部肌肉的蛋白质。

就像人以群分一样，蛋白质也有优劣之分。像鸡蛋、牛奶、鱼肉、虾等是优质蛋白质的食物来源，大米、小麦和豌豆吸收利用率低，属于劣质蛋白。

维生素B12

大脑卫士

维生素B12是构成神经递质的一个重要原料。维生素B12缺乏，会影响神经髓鞘的合成，出现手脚发麻、指端感觉异常、记忆力减退、认知障碍和痴呆等症状。

美国科学家曾对1000多名65岁以上的老人进行长达10年的随访发现：血液内维生素B12含量越高的老年人，出现老年痴呆的风险就越低。

老年人胃功能减弱，胃酸分泌不足，导致维生素B12无法正常吸收。还有很大一部分老年人长期保持素食的习惯，也会使维生素B12摄入不足，因为维生素B12在植物性食物中几乎没有。所以建议老年人平时多吃点肉类食物，补充维生素B12。

对于不喜欢吃肉类的老年人，可以直接服用B12补充剂，这样可以避免因缺乏维生素B12而造成不可逆转的伤害。

钙＋维生素D＋维生素K2

骨骼守护者

骨骼的健康主要看骨量，35岁之后，骨量会逐渐流失。所以老年人会更容易出现钙缺乏，引起骨质疏松等问题。

但是预防骨质疏松，不能只补钙，还要摄入维生素D和维生素K2。如果把人体的骨骼比作房子，钙就是盖房子的砖头，但是要让砖头物尽其用，还需要规划者维生素D和施工队维生素K2。

维生素D，有助于钙质从肠道到血液的吸收。维生素K2可以促进钙沉积到骨骼，防止钙沉积到错误的地方，比如软组织。

叶酸

血管清道夫

补叶酸不是孕妇的专利，老年人也是重点人群。

01 叶酸预防脑梗。叶酸有助于降低体内半胱氨酸水平，而半胱氨酸是高血压和心脑血管病发的罪魁祸首之一。老年人代谢能力比较弱，如果缺乏叶酸等辅助因子的代谢，会堆积大量的半胱氨酸，使脂质沉着和血栓形成，引发脑梗。

02 叶酸改善贫血。对吸收能力较弱的老年人来说，叶酸缺乏，会导致红细胞质量下降，引起巨幼红细胞贫血。

最近大火的视频《二舅治好了我的精神内耗》里提到；“老病是生死之间必要的演习。”既然衰老无可避免，那么希望所有老年人都能注重营养素的补充，优雅又有尊严的老去。