一日之计在于晨，一天的营养能量也是从早餐开始。俗话说：“早餐吃的好，中餐吃的饱，晚餐吃得少。”

然而，随着生活节奏的加快，当代年轻人经常晚睡晚起，不吃早餐也越来越普遍。

尤其对于职场白领来说，清晨的时间属于拥挤的地铁、赶不上的公交班车和一不小心就会一分也没有的全勤奖。

还有很多人会想：反正都来不及吃早餐了，过一会儿午餐吃饱点就行了。

但是长期不吃早餐，会使身体缺乏大量营养，为健康埋下隐患。

高强度用脑，免疫力下降

白领整天面对电脑，码字、写代码，策划PPT等，使脑力消耗过大。而用脑过度会降低人的免疫力。

免疫力能帮助我们抵御各种病毒、细菌，免受疾病入侵。如果身体免疫力低，人就容易生病。

营养丰富的饮食可以让免疫力提升事半功倍。如果长期不吃早餐，身体营养失衡，免疫力也会下降。

日常加班，易疲劳，精力差

“今日搬砖心不狠，明天地位就不稳。”白领加班越来越普遍，灯火通明熬通宵是常态。

当面临压力时，身体会本能地分泌大量肾上腺素，为接下来的战斗做准备，这个过程本身就需要消耗很多营养物质。如果第二天再不好好吃饭，营养供给跟不上，身体会更加疲惫、乏力。

而且不吃早餐，会出现血糖过低，进而造成大脑的兴奋性降低，反应迟钝，注意力不集中，影响工作效率。

肠胃功能失调

只有长期规律的三餐饮食，人体才会形成规律的消化液分泌及胃肠蠕动。如果长期不吃早餐，会影响消化系统的正常运作。

所以职场白领要想维持良好的工作状态，吃好早餐非常重要。吃好早餐的同时，也一定要注意以下几种重要营养素的补充。

01 优质蛋白质

蛋白质能使血糖缓慢上升后维持稳定，并从早上持续到下午。另外，蛋白质中的酪氨酸能促进身体分泌多巴胺、正肾上腺素，让人思考变敏锐，反应更灵活，进而提高工作效率。

02 膳食纤维

膳食纤维是健康饮食不可缺少的营养素，有助于改善肠道功能。

膳食纤维在肠道内能不断地吸水膨胀，最多能吸收超过自身重量 10 倍的水分，这样就能让大便变松变软，更容易排除，同时它还能直接刺激我们的肠道蠕动。

03 B族维生素

B族维生素是参与人体三大营养素新陈代谢的重要辅酶，是维持人体正常机能必不可少的水溶性维生素。B族维生素能介导免疫调节，辅助免疫系统的正常运作。

04 维生素C

维生素C是一种强有力的抗氧化剂，不仅促进骨胶原的生物合成，利于组织创伤口的更快愈合， 而且增强肌体对外界环境的抗应激能力和免疫力。

05 维生素A

维生素A保护眼睛非常的好，能够维持眼角膜的正常功能，防止眼角膜干燥和退化，改善晶体对环境的适应性，增强眼睛在黑暗中视物的能力。

对长期坐在电脑面前，用眼过度的白领，适当补充维生素A，可以缓解眼干涩和眼疲劳。