最近一段时间，强冷空气到货，气温断崖式下降，一不留神就容易引发呼吸道问题，咳嗽喉咙痛轮番轰炸。况且眼下，新冠疫情反复来袭，做好疾病防控，增强免疫力就显得尤其重要。

免疫力好似人体中的“军队”，当有病毒和细菌侵袭时，体内的军队就会开始“战斗”，开启身体的防御模式。

免疫力昼夜不舍地为身体健康保驾护航，我们又能做些什么来获得强大的免疫力？

其实，吃得有营养是获得免疫力的基础。那你知道吃哪些营养素可以增强免疫力，为身体加把劲呢？快跟小澳一起来看看吧！

蛋白质

蛋白质是免疫力的基石，是一切生命活动的基础。蛋白质摄入不足，人体内蛋白质的合成量小于分解量时，就会出现免疫力低下，容易生病。

蛋白质的优质食物来源有大豆、瘦肉、虾、鸡蛋、牛奶等。

维生素C

维生素C能够提高白细胞的吞噬功能，帮助抗体形成，提升免疫力。维生素C还可以促进皮肤黏膜组织的修复，从而保护机体免受环境氧化应激。

人体不能自身合成维生素C，需要从食物中获取。维生素C的优质食物来源有鲜枣、青椒、猕猴桃、菠菜、山楂、柑橘、柚子、草莓等。

但是维生素C本身比较娇气，遇水就化，遇热就逃，还容易氧化，所以很多人容易在不知不觉中缺乏维生素C，导致免疫力低下，所以平时不能做到合理安排膳食，可以在专业人士的指导之下适量补充维生素C补充剂。

维生素A

维生素A也是增强免疫力的好帮手。它不仅可以促进抗体的形成，而且维生素A有利于维持呼吸道粘膜上皮细胞的完整性。缺乏维生素A，人体对外防护的第一道防线就会被击破，导致病菌侵入体内。

可以从动物肝脏、奶油和鸡蛋中直接获取维生素A。也可以制造一个油性的环境，把植物中的胡萝卜素直接溶进去，比如吃胡萝卜炖牛腩、猪肉炖南瓜、炒西兰花等。

锌

人体缺乏锌，伤口不容易愈合，免疫功能也会降低，易感染。

锌主要存在动物性食物中，含量最高的是牡蛎，其次是动物内脏，再者是肉类、蛋类，豆类、蔬菜、水果中锌含量则很低。

铁

铁和免疫功能密切相关。研究发现，缺铁时，中性粒细胞的杀菌能力降低，淋巴细胞的作用受损，在补充铁后，免疫细胞可以得到改善。所以，凡是贫血的人，感冒发烧会经常发生。

补铁多吃动物肝脏、全血、鱼肉禽等血红素铁。

小澳告诉你们一个补铁小窍门：维生素C可以促进铁的吸收，补铁的同时可以补充维生素C，能起到强强联合的作用。

维生素E

维生素E是体内的抗氧化剂，同时又是一种有效的免疫调节剂，可以提高抗感染能力。尤其是老年人要多补充维生素E，可以让免疫系统维持良好运转。

豆类、鸡蛋、谷类、坚果、植物油等食物中的维生素E含量高。

硒

硒是人体的必需微量元素，具有强抗氧化作用。硒几乎存在于所有免疫细胞中，补硒可明显提高机体免疫力。

硒的优质食物来源有肝、肾以及海产品等。

疫情之下，免疫为王！这个秋冬，快跟小澳一起补充以上7种营养素，为自身免疫力“加加油”！