说起减肥，很多姑娘都知道想要瘦下来需要控制卡路里摄入，但是你知道吗？减肥同时也需要优质蛋白来促进新陈代谢和肌肉生长。
减肥为什么需要多补充蛋白质？蛋白质要吃多少才够？哪些食物里富含优质蛋白？
以下关于蛋白质的问答，你都答对了吗？快跟小澳去看看答案吧！
【第一题】
蛋白质可以帮助消耗热量
正确答案：A
相对于消化碳水和脂肪，人在消化蛋白质的时候会消耗更多的热量，进而控制了总热量。
【第二题】
蛋白质能增加饱腹感，帮助控制食欲
A、正确
B、错误
正确答案：A
蛋白质比较难消化，在胃肠道滞留时间比较长，这样饱腹感就延长了。除此之外，身体在摄入蛋白质的时候，还会发出饱腹信号，抑制食欲。
【第三题】
蛋白质能合成肌肉
A、正确
B、错误
正确答案：A
蛋白质是肌肉的主要成分，优质蛋白摄入充足，可以促进肌肉的合成，提高运动的能力，进而达到增肌减肥的效果。
【第四题】
蛋白质吃得越多越好
A、正确
B、错误
正确答案：B
蛋白质并不是多多益善。正常情况下，人体不能储存蛋白质，多余的需要随尿液排出体外。摄入过多，超过胃肠道的消化能力，会造成胃肠道功能紊乱，另外还会给肝肾带来负担。
蛋白质的摄入量应该按照能量比例来计算。大多数营养书上三大能量比例是蛋白质为10%~15%，脂类为20%~30%，碳水化合物为55%~65%。
正常成年人每日每千克体重所需能量为30千卡，每克蛋白质产生4千卡能量。如果一位体重为70千克的朋友，每天所需的蛋白质：70×30×15%÷4＝78.75克。
对于高运动量的减肥人士和健身人群，建议摄入量是普通人的1.5~2倍，可以稍微多吃一些蛋白质，可以在专业人士的指导下额外服用蛋白质补充剂。
【第五题】
动物类蛋白价值优于植物类蛋白价值
A、正确
B、错误
正确答案：A
蛋白质广泛存在于鱼虾、畜肉、禽类、蛋类、奶类、豆类、谷物中。
动、植物性的蛋白进入人体后能被利用的氨基酸越多，营养价值越高。从这一点来说，动物类蛋白质利用率高于植物类蛋白质。而且动物类蛋白质受身体的限制，很难吃多。
减肥人士在每一天的饮食中，动物类蛋白质应占摄入蛋白质总量的一半。
姑娘们，营养吃够了，才有力气减肥。除了蛋白质，各种维生素与矿物质也很重要。减肥的时候维生素消耗量会增加，矿物质也容易流失，所以要额外补充，否则身体连分解脂肪的力气都没有。
小澳建议每天用餐时要补充维生素和矿物质增补剂，保证每天供应量达到或略超过健康人每天的推荐数量。最后小澳还是要说一下，保证每天1个小时的运动，减肥才能更容易出效果。
