对于早餐,很多人要么不吃,要么就是吃得不对。那些被誉为神仙搭配的早餐,也可能是你减肥路上的拦路虎。
你平时的早餐吃对了吗?早餐的搭配原则是什么?如何1分钟搞定减肥营养早餐?小澳今天就给大家一次性说明白。
不吃早餐,你会错过很多营养
不吃早餐挨饿到中午的人会更容易胖,因为如果饿得太久,不仅会增加零食的摄入,也会导致中餐、午餐吃得更多。
除了长胖,还会形成营养缺口,补也补不回来。
英国剑桥大学《营养学会报》对一项涉及3万人的研究荟萃总结:不吃早餐会错过牛奶中的钙、水果中的维生素C、谷物中的纤维以及其他维生素、矿物质。
研究还表明:
1、早餐的营养缺口,在其他用餐时间是无法有效补充。
2、不吃早餐的人摄入的能量、碳水化合物、脂肪、饱和脂肪以及添加糖明显要多于吃早餐的人。
错误的早餐让你越吃越胖
白粥+小菜
白粥、小菜虽然热量不高,但是营养贫乏。白粥基本是碳水化合物,经常喝粥容易发胖,这种胖往往是虚胖。
豆浆+油条
豆浆油条是很多匆匆赶地铁的人的心头好,不费时间不费力就可以享受一杯热乎乎的豆浆和和酥脆的油条。
不过油条经过油炸之后,会变成高油脂、高热量的食物,而且反复煎炸还会产生致癌物。买来的豆浆,营养价值不高,而且为了提升口感,一般会加糖。所以豆浆油条经常当早餐吃,你想不胖都难。
鸡蛋+牛奶
牛奶、鸡蛋里虽然富含高蛋白,但是它们只提供一部分的能量。缺乏了碳水的摄入,提供的能量就会不足,鸡蛋中的蛋白质就会变成能量燃烧掉,而不能进入组织中成为结构成分。
燕麦粥+面包
很多推崇轻食的白领会在朋友圈晒出燕麦粥+面包的精致早餐,殊不知燕麦粥和面包都是碳水,碳水的叠加,营养单一,而且面包热量高,很容易让人悄悄长胖。
早餐的健康搭配公式
即使是减肥期间,早餐也要吃,而且要吃好。小澳建议早餐的搭配公式是高蛋白+高纤维+低脂肪+各类营养素。
蛋白质
蛋白质是重要的营养元素之一。富含蛋白质的早餐饱腹感强,能抑制一天中糖分和脂肪的摄入量。除此之外,蛋白质还能为肌肉合成提供充足的原料。
高纤维
经过一夜的睡眠,体内已经消耗了很多葡萄糖,所以要补充碳水化合物来维持血糖水平。补充碳水化合物要多吃含膳食纤维的粗粮,可以带来更强的饱腹感,从而更利于减肥。
脂肪
脂肪要少吃,但不能一点都不吃。缺乏脂肪不仅会让人情绪低落,思维迟缓,还会影响脂溶性维生素的吸收利用。
各类营养素
早餐除了有碳水和蛋白质,还要补充人体代谢需要的维生素和矿物质。在主食和蛋白质的基础上,加点新鲜蔬菜和水果来加强维生素、矿物质的摄入。
1分钟搞定减肥营养早餐
早餐时间紧张还要营养均衡、热量达标、美味可口,其实也不难。
代餐奶昔可以帮你的忙。
减少早餐摄入热量
代餐奶昔的热量低,可以减少早餐总热量的摄入,制造合理的热量缺口,让你减肥更容易。
补充早餐所需营养
代餐奶昔是属于全面型营养代餐,能够满足早餐所需的蛋白质、膳食纤维、维生素、矿物质等营养元素,其中的B族维生素、维生素C、维生素D等还能帮助燃烧脂肪,为减肥助力。
即时冲泡
早上匆匆忙忙赶到办公室,泡杯代餐奶昔,一分钟就可以为你开启一个能量满满的早晨。
口味多、口感好
比起干巴巴还不好吃的饼干,代餐奶昔口感好,口味众多,可以按自己喜欢的口味来选择。
提供足够的饱腹感
合格的代餐奶昔中往往含有蛋白质、膳食纤维等营养物质,能为你提供更强的饱腹感。