人体是个非常有意思的组合，每个器官对营养都有自己独特的偏好。我们要投其所好，这样才能延长它们的使用寿命。

大脑

大脑，一个不会累的指挥官。它全天24小时，全年365天没有休息。它掌管着人类的运动、情绪、语言、听觉、嗅觉等一切活动。

营养偏好：

欧米茄3脂肪酸

大脑的自我修复和更新离不开欧米茄3脂肪酸。三文鱼、金枪鱼、亚麻籽油、菜籽油等是Ω3脂肪酸的良好来源。

维生素和矿物质

维生素B6、维生素B12、维生素C、铁、钙都是构建大脑的必需营养素。

缺乏这些营养素，将会使大脑学习的能力下降，记忆力减退。

皮肤

皮肤，一个人体最大的器官。你很难想象它展开，面积相当于一张双人床的床单。它帮助我们抵御外界无力、化学伤害和病毒入侵。

营养偏好：

维生素C

维生素 C 参与胶原蛋白合成，维生素 C 也是一种很强的抗氧化剂，在体内可以清除自由基，防止脂质过氧化反应。

维生素 E

维生素 E 是重要的抗氧化剂，能清除体内的自由基，保护生物膜，具有抗皮肤衰老氧化的作用。维生素 E 良好食物来源有植物油、坚果，大麦、燕麦等。

肺

肺，一个重要的换气器官。它身居高位，主宰着生命能否呼吸的功能。它的工作性质又脏又危险，是唯一通向外部环境的器官。

营养偏好：

β胡萝卜素

在人体内可以转化维生素A。维生素A可以保护黏膜细胞，防止黏膜受细菌等外来物质对肺的刺激。

肠道

肠道，人体的消化器官。营养物质的吸收要靠它，阻挡细菌和废物进入人体也要靠它。

营养偏好：

膳食纤维

膳食纤维是肠道清洁工。它能吸水膨胀，让大便通畅，还能清走肠道里的“有害垃圾”，比如有害细菌、重金属、毒素等。

膳食纤维还是肠道有益菌的粮食，充足的膳食纤维可以保护肠道黏膜，使细菌不易侵入肠道内部。

益生菌

益生菌帮助维持健康的肠道菌群环境。蜂蜜、葡萄干、洋葱、芦笋、大蒜等食物含有益生元，可以促进体内益生菌代谢和增殖。

心脏

心脏，一个永远在工作的劳模器官。它让心脏有节奏的跳动，它为全身每一个细胞输送能量和氧气。

营养偏好：

不饱和脂肪酸

不饱和脂肪酸是血管清道夫，经常摄入有助于护心。三文鱼、沙丁鱼、鱼油补充剂、亚麻籽油等都是很好的来源。

卵磷脂

卵磷脂防止胆固醇在血管内沉积，降低血液的粘度，促进血液循环，预防心血管疾病。

肝脏

肝脏，是人体的解毒器官，是新陈代谢最旺盛的器官，也是人体唯一可以再生的器官。它的性格很隐忍，即使再苦再累再疼，它也不会说出来。

营养偏好：

蛋白质

蛋白质是修补肝脏细胞所需营养素之一。鸡蛋、黄豆与黄豆制品、牛奶、鱼肉、鸡肉、坚果等食物是优质蛋白的良好来源。

维生素B族

维生素B族能帮助肝脏维持正常机能、预防脂肪在肝脏中堆积。蔬菜、水果、全谷类、奶、蛋、豆、鱼、肉、坚果等食物中广泛存在不同的B族维生素。